תפריט - מסעדת ארנסטו - Ernesto since 1997, תל אביב
תפריט - מסעדת ארנסטו - Ernesto since 1997, תל אביב
המחירים אינם כוללים שירותפתוח כל יום החל מ - 12:00 ועד 23:30
המחירים משתנים מעת לעת, יש להתעדכן מול המסעדה במחיר הסופי.
מנות פתיחה
לחם הבית
ירקות מעורבים עם ברוסקטות ועגבניות
פרוסות מוצרלה עם עגבניות , שמן זית ובזיליקום
בשר בקר מיובש מוגש על מצע עלי רוקט , שמן זית ולימון
פרוסות פילה עגל על מצע עלי רוקט וגבינת פרמיג'נו
פרוסות סלמון על מצע של עלי רוקט ולימון
ארטישוק עם עלי מנטה מאודה ( רק בעונה ! )
ארטישוק מטוגן בשמן עמוק
פרחי קישואים ( 3 יחידות )
פרחי קישואים מטוגנים ממולאים במוצרלה , אנשובי
כדורי ריזוטו עם לב של מוצרלה , מצופים בפרורי לחם מטוגן
חצילים אפויים עם מוצרלה , רוטב עגבניות ובזיליקום
קרפ ממולא בריקוטה , תרד ופרמיג'נו על מצע רוטב עגבניות
מרק ירקות
מרק צח בשרי עם טורטליני (רק בחורף!)
עלים ירוקים , עגבנייה ומלפפון
עלים ירוקים , עגבניות שרי , פטריות שמפיניון וגבינת פרמיג'נו
עגבנייה , מלפפון , זיתים , בצל אדום , עלים ירוקים וגבינה בולגרית
מהתנור
לזניה עם בשר בקר טחון דק, מוצרלה, פרמיג'נו, רוטב עגבניות
קנלנ', גבינת ריקוטה, תרד, מוצרלה, רוטב עגבניות ופרמיג'נו
חצילים אפויים עם רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמיג'נו ובזיליקום
ניוקי
רוטב עגבניות עם בשר בקר טחון דק
רוטב עגבניות עם בשר בקר טחון דק
רוטב שמנת, גבינת גורגונזולה ופרמינג'נו
ממולאות
רביולי ממולאים בריקוטה ותרד ברוטב רוזה
רביולי ממולאים בפטריות פורצ'יני ברוטב שמנת, פטריות ופרמיג'נו
טורטליני ממולאים בבשר טחון, ברוטב שמנת, פרמינג'נו, גבינת מסקרפונה
בשרים
פונגי - פרוסות חזה עוף ברוטב שמנת פטריות
פיצאיולה - פרוסות חזה עוף ברוטב עגבניות , צלפים , זיתים , אורגנו , חריף
פרגיות בגריל עם רוזמרין ולימון
שניצל עגל חלב
זנב עגל ברוטב עגבניות וסלרי ( מומלץ )
רצועות אנטריקוט מוקפצות עם עגבניות שרי , פטריות שמפיניון ועלי רוקט
סטייק אנטריקוט בגריל ( 300 גרם )
פילה בקר ברוטב פלפל ירוק , שמנת , חרדל ויין לבן
פילה בקר ברוטב יין "פורטו"
דגים
קלמרי ושרימפס מטוגנים בשמן עמוק
שרימפס בקמח,חמאה,שום לימון ויין לבן
סואטה פירות ים ברוטב יין לבן,לימון ועשבי ריחן
סטייק סלמון עם חמאה,לימון ויין לבן
פילה דניס עם רוטב שמן זית,לימון יין לבן,עגבניות שרי,שום וזיתים
לה פסטה
שמן זית , שום ,רוטב עגבניות , חריף
רוטב עגבניות , בצל ובזיליקום
שמן זית , שום , עגבניות שרי , עלי רוקט , חריף
רוטב עגבניות עם בשר בקר טחון דק
קוביות בשר בקר בבישול ארוך ברוטב עגבניות
רוטב עגבניות , שום , זיתים , חצילים , חריף
טונה , אנשובי , שום , זיתים שחורים , צלפים , רוטב עגבניות , חריף
רוטב שמנת , חמאה , פרמיג'נו ופטריות
שמן זית , שום , יין לבן , פטרוזיליה , פטריות , חריף
גבינת פקורינו רומנו , חמאה ופלפל שחור גרוס
פקורינו רומנו, חלמון, פלפל שחור וחזה אווז מעושן
רוטב שמנת , פרמיג'נו , חלמון , קישואים ופלפל שחור גרוס
רוטב שמנת , גבינת גורגונזולה ופרמיג'נו
שמן זית , שום , לימון , ארטישוק , חריף
רוטב רוזה וקוביות סלמון מעושן
שמן זית , שום , פירות ים , פטרוזיליה , חריף
רוטב רוזה , שרימפס , פטריות , חזה אווז , ברנדי , חריף
רק לאניני טעם !
המחירים בתפריט אינם קבועים ויכולים להשתנות